2012-07-03から1日間の記事一覧
【ゴボウ茶】 1、泥つきゴボウをたわしでよくこすり洗いし、皮ごと薄いささがきにする。ピーラーを使うと均一な厚さで薄くそげる。皮をむかない、水でさらさないのがポイント。2、日当たりのいい室内で、クッキングペーパーの上にゴボウを広げ、表面の水分…
【ゴボウ茶】 1、泥つきゴボウをたわしでよくこすり洗いし、皮ごと薄いささがきにする。ピーラーを使うと均一な厚さで薄くそげる。皮をむかない、水でさらさないのがポイント。2、日当たりのいい室内で、クッキングペーパーの上にゴボウを広げ、表面の水分…